केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेटचा वापर आणि देखभाल करण्यासाठी संपूर्ण मार्गदर्शक

केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेटचा वापर प्रामुख्याने बेकरी, कॉफी शॉप, फळांची दुकाने, केक शॉप्स आणि वेस्टर्न रेस्टॉरंटमध्ये केला जातो. केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेट वापरण्यासाठी आणि राखण्यासाठी खालील योग्य मार्ग आहेत:
प्लेसमेंट: केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेट ओलावा टाळण्यासाठी 34 अंश सेल्सिअस पेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानासह हवेशीर, कोरड्या वातावरणात ठेवावे.
उभे राहण्याची वेळ: नवीन खरेदी केलेला किंवा हलवलेल्या केकच्या रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेट उघडण्यापूर्वी 3 ते 5 तासांसाठी ठेवण्याची शिफारस केली जाते. वापरण्यापूर्वी, रिकाम्या कॅबिनेटवर 3 ते 5 तास वीज द्या, सिस्टम कॉम्प्रेसर बर्न होऊ नये म्हणून सुरू करण्यापूर्वी शटडाउननंतर 5 मिनिटांपेक्षा जास्त प्रतीक्षा करा.
डीफॉग स्विच: सामान्य परिस्थितीत डीफॉग स्विच डिस्कनेक्ट केला पाहिजे. जेव्हा समोरच्या काचेवर कंडेन्सेशन होते, तेव्हा डीफॉग स्विच चालू करा आणि डीफॉग केल्यानंतर ते पुन्हा डिस्कनेक्ट करा.
दरवाजा उघडण्याची संख्या कमी करा: अन्न साठवण्यासाठी आणि प्रवेश करण्यासाठी वेळ कमी करण्यासाठी वापरादरम्यान दरवाजा उघडण्याची संख्या कमी करण्याचा प्रयत्न करा. केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेटमध्ये ठेवण्यापूर्वी गरम अन्न खोलीच्या तापमानाला थंड करणे आवश्यक आहे.
अन्न साठवण: अन्न साठवताना, अन्न हवेच्या आउटलेटच्या जवळ जाऊ देऊ नका.
दररोज स्वच्छता आणि देखभाल:
नियमित स्वच्छता: केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेट दर 2 महिन्यांनी किमान एकदा स्वच्छ करा. साफसफाई करताना, प्रथम वीज बंद करा, तटस्थ डिटर्जंट आणि पाण्याने हळूवारपणे स्क्रब करा आणि नंतर स्वच्छ पाण्याने पुसून टाका. पॅराफिन पावडर, अल्कोहोल, टॅल्कम पावडर, अल्कधर्मी डिटर्जंट, पातळ, शेंगदाणा तेल इत्यादीसारख्या क्लिनिंग एजंट्सचा वापर टाळा.
पॉवर मॅनेजमेंट: जेव्हा केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कॅबिनेट बराच काळ वापरला जात नाही, तेव्हा पॉवर पूर्णपणे बंद करण्यासाठी पॉवर प्लग अनप्लग केला पाहिजे. कॅबिनेट स्वच्छ पुसून टाका आणि पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर दरवाजा बंद करा.